Bernard III de Melgueil est un comte de Melgueil (Mauguio) dont les archives conservent les traces depuis l'an 988 jusqu'à l'an 1036. Il mourut, au plus tard en 1055.
Bernard III de Melgueil était le petit-fils de Bernard II de Melgueil et le neveu de Pierre de Melgueil, Évêque de Maguelonne. Il avait épousé une certaine Adèle, et eut pour fils Raymond I de Melgueil. Bernard III de Melgueil avait un frère, nommé Pierre, et des sœurs qui apparaissent dans la donation d'un alleu, voisin du château de Substantion, au profit de l'abbaye de Saint Guilhem le Désert en 989.